При снятии размеров ниши, нужно помнить, что ровных ниш не бывает. Мерить нужно в нескольких точках по вертикали и по горизонтали. Мерить лучше лазерной рулеткой. Если углы не 90 градусов, лучше сделать шаблон.
При проектировании кухонного гарнитура, следует учитывать расположение в помещении бытовой техники (как встраиваемой, так и отдельностоящей), наличие и размещение вентиляции и канализации.
Так же нужно обратить внимание на уровень пола. Если его перепады на длине 3 м будут составлять не более 30 мм, то при установке мебели они устраняются при помощи регулируемых ножек.